naturde (natural and delicious) 果物は旬があってそのときが一番美味しく感じるでもその旬はあっという間にすぎてしまいます暖かくなってきたり寒くなってきたのを感じるのと一緒に惜しみつつまた次へ […]

naturde

naturde (natural and delicious)

果物は旬があってそのときが一番美味しく感じる
でもその旬はあっという間にすぎてしまいます
暖かくなってきたり寒くなってきたのを
感じるのと一緒に
惜しみつつまた次へと
すぐに別の味覚を待ちわびていたりします

そのわずかな美味しさの旬をそのまま
ゆっくりと自然の流れに逆らわずに
少し閉じ込める
美味しさの凝縮
ほんの少しの贅沢な時間の延長
自然な美味しさをいただく喜びを
いろんな人にいただいてもらえるように

仕組みづくりと
その想いの巡らせ方を考えている warisasi と
岡山県の真ん中でピオーネ栽培をしながら
お菓子作りをしている 佳豊庵 とではじまった
岡山の果物の素晴らしさを
少し知って欲しいものづくりのものがたりです

pione granola / ピオーネグラノーラ

岡山県産ドライピオーネのグラノーラ
岡山県の中央にある吉備中央町で
減農薬・除草剤不使用で栽培されたピオーネを
ドライフルーツにしてつくったグラノーラです

米糠(こめぬか)と生姜を使い
からだに優しい味に仕上がってます
時期によってその時々に収穫された
果物のドライフルーツも一緒に入っています

期間限定グラノーラ